Egengjord müsli
Blev sugen att testa göra egen müsli. Följde ett grundrecept, sen improvucera jag med det jag själv ville ha i.
Ingredienser
1 liter havregryn
1 msk kanel
1/2 msk kardemumma
1/2 tsk salt
1 dl bär & nötmix
1 dl hackade valnötter
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl pumpakärnor
1 dl torkade tranbär
1 1/2 dl vatten
3 msk rapsolja
1 dl flytande honung
Gör såhär ;
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda havregryn, kanel, kardemumma och salt i en bunke. Tillsätt resten av bär/nötter.
- Rör ihop vatten och honung med rapsoljan. Tillsätt det i den torra blandningen och blanda runt.
- Häll ut blandningen i en långpanna. Rosta mitt i ugnen 15–20 minuter. Rör om några gånger under tiden. Låt kallna. Häll upp i burk med tätt lock.
